পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦Ÿà¦¿ মানà§à¦· চায় তার শরীর থাকà§à¦• নীরোগ à¦à¦¬à¦‚ সà§à¦¬à¦¾à¦¸à§à¦¥à§à¦¯à§‹à¦œà§à¦œà§à¦¬à¦²à¥¤ সেই নিরিখে পà§à¦°à¦¾à¦¯à¦¼ পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦Ÿà¦¿ মানà§à¦· যোগ বà§à¦¯à¦¾à¦¯à¦¼à¦¾à¦® à¦à¦¬à¦‚ নিরà§à¦¦à¦¿à¦·à§à¦Ÿ খাওয়া-দাওয়ার মাধà§à¦¯à¦®à§‡ শরীরকে সà§à¦¸à§à¦¥ সবল à¦à¦¬à¦‚ সতেজ রাখার চেষà§à¦Ÿà¦¾ করেন। বরà§à¦¤à¦®à¦¾à¦¨à§‡ মানà§à¦·à§‡à¦° মধà§à¦¯à§‡ শাক সবজি à¦à¦¬à¦‚ ফল খাওয়ার পরিমাণ বৃদà§à¦§à¦¿ পেয়েছে। টাটকা শাকসবজি à¦à¦¬à¦‚ ফল অনেকেরই অতি পà§à¦°à¦¿à¦¯à¦¼à¥¤ ঠরকমই à¦à¦•টি অতà§à¦¯à¦¨à§à¦¤ পছনà§à¦¦à§‡à¦° ফল হলো ডাব। নারকেলের পূরà§à¦¬à¦¾à¦¬à¦¸à§à¦¥à¦¾ হল ডাব। à¦à¦‡ ডাবের জল বহৠমানà§à¦·à§‡à¦° অতà§à¦¯à¦¨à§à¦¤ পছনà§à¦¦à§‡à¦° পানীয়। পà§à¦°à¦–র গরমে তৃষà§à¦£à¦¾à¦°à§à¦¤ মানà§à¦·à¦•ে শানà§à¦¤à¦¿à¦° আসà§à¦¬à¦¾à¦¦ à¦à¦¨à§‡ দেয় à¦à¦‡ কচি ডাবের জল।
তৃষà§à¦£à¦¾ মেটানোর পাশাপাশি বহৠউপকারী দà§à¦¬à§€à¦ª রয়েছে à¦à¦‡ ডাবের। যেমন,
à§§) ডাবের জল শরীরের অà¦à§à¦¯à¦¨à§à¦¤à¦°à¦à¦¾à¦— কে ঠানà§à¦¡à¦¾ করে। শরীর হয় চনমনে। দূর হয় কà§à¦²à¦¾à¦¨à§à¦¤à¦¿à¥¤ তà§à¦¬à¦• হয় উজà§à¦œà§à¦¬à¦²à¥¤
২) ডাবের জলে থাকে বিà¦à¦¿à¦¨à§à¦¨ উপকারী খনিজ পদারà§à¦¥à¥¤ যার ফলে ডাবের জল পান করলে শরীরের মধà§à¦¯à§‡ বিà¦à¦¿à¦¨à§à¦¨ খনিজ পদারà§à¦¥à§‡à¦° সংশà§à¦²à§‡à¦·à¦£ ঘটে।
à§©) শরীরের রোগ পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦°à§‹à¦§ কà§à¦·à¦®à¦¤à¦¾ বৃদà§à¦§à¦¿à¦¤à§‡ ডাবের জল অতà§à¦¯à¦¨à§à¦¤ সহায়ক বলে বিবেচিত হয়।
৪) ডাবের জলে রয়েছে অসাধারণ হজম করার কà§à¦·à¦®à¦¤à¦¾à¥¤ তাই মধà§à¦¯à¦¾à¦¹à§à¦¨à¦à§‹à¦œ গà§à¦°à§à¦¤à¦° হয়ে গেলে তারপরে যদি ডাবের জল পান করা যায় তাহলে অতিদà§à¦°à§à¦¤ খাবার হজম হয়।
à§«) শরীরের হাড়ের গঠনে গà§à¦°à§à¦¤à§à¦¬à¦ªà§‚রà§à¦£ à¦à§‚মিকা পালন করে ডাবের জল। ডাবের জল পান করলে হাড় হয় মজবà§à¦¤à¥¤
৬) অনেকেই বà§à¦°à¦£à¦° সমসà§à¦¯à¦¾à¦¯à¦¼ à¦à§‹à¦—েন। মà§à¦–ের যে সà§à¦¥à¦¾à¦¨à§‡ বà§à¦°à¦£ হয়েছে, সেই সà§à¦¥à¦¾à¦¨à§‡ ডাবের জল লাগাতে থাকলে বà§à¦°à¦£'র হাত থেকে অবà§à¦¯à¦¾à¦¹à¦¤à¦¿ পাওয়া যায়।
à§) ডাবের জল নখ à¦à¦¬à¦‚ চà§à¦² à¦à¦¾à¦²à§‹ রাখতে খà§à¦¬à¦‡ সাহাযà§à¦¯ করে।
à§®) ডাবের জল কিডনির কারà§à¦¯à¦•ারিতা বজায় রাখতে গà§à¦°à§à¦¤à§à¦¬à¦ªà§‚রà§à¦£ à¦à§‚মিকা পালন করে। নিয়মিত ডাবের জল পান করলে কিডনি পরিষà§à¦•ার থাকে।
৯) যাদের বয়সের তà§à¦²à¦¨à¦¾à¦¯à¦¼ ওজন যথেষà§à¦Ÿ কম, তারা ডাবের জল পà§à¦°à¦¤à¦¿à¦¦à¦¿à¦¨ পান করতে পারেন। কারণ ডাবের জল নিয়মিত নিরà§à¦¦à¦¿à¦·à§à¦Ÿ পরিমাণে পান করলে শরীরের কà§à¦¯à¦¾à¦²à¦°à¦¿ বৃদà§à¦§à¦¿ পায়।
তবে, যারা ডায়াবেটিসে à¦à§à¦—ছেন তারা ডাকà§à¦¤à¦¾à¦°à§‡à¦° পরামরà§à¦¶ ছাড়া ডাবের জল পান করবেন না। অথবা যাদের কিডনির সমসà§à¦¯à¦¾ রয়েছে তাদের ডাবের জল à¦à¦¡à¦¼à¦¿à¦¯à¦¼à§‡ যাওয়াই অতà§à¦¯à¦§à¦¿à¦• শà§à¦°à§‡à¦¯à¦¼à¥¤ তবে à¦à¦•à§à¦·à§‡à¦¤à§à¦°à§‡ তারা ডাকà§à¦¤à¦¾à¦°à§‡à¦° পরামরà§à¦¶ নিতে পারেন।